Jeśli chcesz pracować w australijskiej branży gastronomicznej, Twoja praca może wymagać sprzedaży bądź podawania alkoholu. Jeśli tak właśnie jest, potrzebujesz certyfikatu RSA. To nie tylko formalność. Jest to wymóg prawny obowiązujący w każdym stanie i terytorium Australii. Większość pracodawców automatycznie odrzuci Twoje CV, jeśli nie posiadasz certyfikatu RSA. Dotyczy to pracy w barach, restauracjach, kawiarniach, klubach, sklepach monopolowych. Wyjątkiem nie są też wydarzenia masowe, na których serwowany jest alkohol. W tym wpisie wyjaśnimy, czym jest RSA, dlaczego jest niezbędny, jak go zdobyć, ile trwa szkolenie i czego się spodziewać podczas kursu.
Czym to jest certyfikat RSA?
RSA to skrót od Responsible Service of Alcohol, czyli Odpowiedzialne Serwowanie Alkoholu. Jest to krótki kurs, który uczy, jak bezpiecznie i zgodnie z prawem serwować alkohol. Podczas szkolenia poznasz:
- Australijskie przepisy dotyczące alkoholu.
- Sposoby radzenia sobie z klientami pod wpływem alkoholu.
- Przesłanki do odmowy podania alkoholu i sposoby odmawiania w bezpieczny sposób.
- Twoje obowiązki prawne jako pracownika branży gastronomicznej.
Po ukończeniu kursu i zdaniu egzaminu otrzymujesz certyfikat RSA, który uprawnia Cię do pracy w każdym lokalu posiadającym licencję na sprzedaż alkoholu w Twoim stanie.
Dlaczego potrzebujesz certyfikatu RSA?
Australijskie przepisy wymagają, aby każda osoba serwująca alkohol przeszła szkolenie RSA. Ponadto większość lokali gastronomicznych nie zatrudni pracownika bez ważnego certyfikatu.
Lokale z licencją na sprzedaż alkoholu mogą stracić swoją licencję, jeśli zatrudnią osobę bez ważnego RSA, dlatego nie ryzykują i wymagają tego dokumentu od pracowników.
Jak zdobyć certyfikat RSA?
Oto kroki, które musisz podjąć:
Wybierz akredytowany podmiot przeprowadzający szkolenia RSA
Każdy stan i terytorium Australii ma własną listę zatwierdzonych punktów szkoleń. Upewnij się, że wybierasz właściwego szkoleniowca dla miejsca, w którym zamierzasz pracować.
Oficjalne linki rządowe według regionów:
- Nowa Południowa Walia (NSW) Lista Approved Training Providers
- Wiktoria (VIC) Lista Approved Training Providers
- Queensland (QLD) Lista Approved Training Providers
- Australia Zachodnia (WA) Lista Approved Training Providers
- Australia Południowa (SA) Lista Approved Training Providers
- Tasmania (TAS) Lista Approved Training Providers
- Terytorium Północne (NT) Lista Approved Training Providers
- Terytorium Stołeczne Australii (ACT) Lista Approved Training Providers
Ukończ kurs RSA
W zależności od stanu kurs można odbyć online lub stacjonarnie. Na przykład:
- W NSW kurs musi być ukończony u zatwierdzonego dostawcy, zarówno online, jak i osobiście.
- W VIC, QLD, WA, SA, TAS, NT i ACT kursy online są zazwyczaj akceptowane.
Zdaj egzamin końcowy
Musisz przejść krótki test lub rozwiązać praktyczne scenariusze, które potwierdzą Twoją wiedzę.
Odbierz certyfikat
W większości przypadków certyfikat RSA jest wydawany zaraz po kursie. W NSW otrzymujesz tymczasowy certyfikat, a później plastikową kartę kompetencji przesyłaną pocztą.
Ile czasu zajmuje zdobycie certyfikatu RSA?
- Kurs stacjonarny: zwykle trwa od 5 do 6 godzin w ciągu jednego dnia.
- Kurs online: możesz ukończyć go w swoim tempie, zwykle w kilka godzin.
- Egzamin: odbywa się na koniec kursu.
- Wydanie certyfikatu: tego samego dnia (z wyjątkiem NSW, gdzie trzeba poczekać na kartę).
Czy certyfikat RSA jest ważny na zawsze?
To zależy od stanu:
- W NSW certyfikat RSA trzeba odnawiać co 5 lat.
- W VIC, QLD, WA, SA, TAS, NT i ACT certyfikat jest ważny bezterminowo, choć pracodawcy mogą wymagać odświeżenia szkolenia po kilku latach.
Co się stanie, jeśli nie masz certyfikatu RSA?
Nikt Cię nie zatrudni. I to nie są strachy na Lachy.
Większość lokali nawet nie rozważy Twojego CV, jeśli nie zobaczy certyfikatu RSA. To podstawowy wymóg pracy w branży gastronomicznej w Australii. Nawet jeśli masz doświadczenie w gastronomii z zagranicy, nie będzie to miało znaczenia bez ważnego lokalnego RSA.
Co należy zapamiętać z tego poradnika?
- Wybierz akredytowanego dostawcę w swoim stanie lub terytorium.
- Upewnij się, że możesz uczestniczyć w pełnej sesji, jeśli kurs jest stacjonarny.
- Ukończ kurs i zdaj egzamin.
- Odbierz certyfikat i dołącz go do swojego CV.
- Zacznij aplikować na stanowiska w branży gastronomicznej z pewnością siebie.
Tłumaczenie: Oskar Kmak